Mezclatambién un poco de salsa de soja que es la encargada de aportar la sal al sazón del plato. Termina con un poco de pimienta molida, mezcla y sirve. Pappardelle o espagueti de queso gorgonzola y peras. Ingredientes: 400 o 500 g de pasta larga (si puede ser, fresca) 2 o 3 peras; 250 g de queso azul tipo Gorgonzola; 200 ml de nata
Modode elaboración: 1. Lo primero que debemos hacer es pelar la pera, quitarle el corazón y trocearla en pequeños dados. A continuación, la colocamos en un cazo y agregamos 50 gramos de
Rellenode requesón, setas y trufa con salsa de nata y tomate: 12,50€ CRESPELLE DI RICOTIA Crepe relleno de requesón, espinacas naturales con tomate, rucola y parmesano: 11,95€ CRESPELLE DELLA MAMMA Crepe relleno de puerro y verduritas: 11,95€ FAGOTIINI ALL’ GORGONZOLA Pasta rellena de pera y queso con salsa de queso . 134 429 116 331 255 118 250 288